Świąteczne ciasteczka i pierniczki

Poniżej polecam wam kilka propozycji na świąteczne ciasteczka, muffinki i pierniczki. Jedne są bardziej znane, inne mogą was zaskoczyć. Na pewno każdy znajdzie wśród  nich coś dla siebie. Zapraszam do czytania.

 

Świąteczne pierniczki

Aromatyczne, miękkie w środku, a z zewnątrz delikatnie chrupiące. Możecie je polukrować lukrem białym lub kolorowym. Dodać kakao, by otrzymać ciemniejszy odcień lub pozostawić jaśniejsze, bardziej naturalne. Najważniejsze, że zawsze się udają.

Bożonarodzeniowe muffinki

Do przygotowania muffinek wykorzystałam własny, wielokrotnie sprawdzony przepis na proste muffiny. Zostały one upieczone w odpowiednio dobranych papilotkach, o świątecznych wzorach oraz ozdobione bożonarodzeniowymi symbolami.

Choinki z piernika

Piernikowe choinki to niebanalna ozdoba stołu lub oryginalny prezent. Wykonuje się je z ciasta piernikowego, które może posłużyć także do upieczenia pierniczków. Niezbędne do wykonania choinki będzie komplet foremek w kształcie gwiazdki lub ewentualnie kółka, lub kwiatka. Im więcej mamy foremek, tym wyższą choinkę uzyskamy.

Melomakarona i Kourabiedes

To ciasteczka bożonarodzeniowe rodem z Grecji. Można je przygotować jako urozmaicenie świątecznego stołu. Melomakarona to ciasteczka miodowe, a Kourabiedes maślane, obsypane dużą ilością cukru pudru.

 

Muffinki czekoladowo-kawowe z posypką orzechową

Kto nie lubi muffinek? Proste w wykonaniu, a przy tym smaczne i dające się kreować na wiele sposobów.
Dzisiejsze muffinki przybrały odświętną szatę i nabrały mojej ulubionej kawowo-czekoladowej nuty. Takie małe, słodkie co nieco, dobre nie tylko na święta, lecz również na długie, zimowe wieczory.

Ciasteczka kruche z marcepanem

Ciasteczka marcepanowe to kruche ciasteczka z dodatkiem masy marcepanowej. Można użyć masy marcepanowej dostępnej w handlu lub przygotować wcześniej masę marcepanową w domu. Do jej przygotowania potrzebujemy jedynie 100 g cukru pudru, 100 g białych migdałów i 1 białko.

Ciasteczka orzeszki

Ciasteczka orzeszki są prawdziwym rarytasem. Pamiętam je z czasów własnego dzieciństwa, jako wyjątkowy dodatek do świątecznego stołu. Był to przepis nie tani, a na dodatek pracochłonny. Poniższa receptura z babcinego zeszytu.

Ciasteczka krucho-migdałowe

To kruche ciasteczka przygotowywane z mielonych migdałów i dodatkowo obsypane, płatkami migdałowymi. Kruche, maślane i migdałowe. Idealne ukoronowanie świąt.

Ciasteczka imbirowe

To kolejne zimowe ciasteczka, świetnie pasujące do klimatu świąt. Są proste do wykonania, łatwe, szybkie, a przy ich pieczeniu roznosi się aromat świąt. Smakują imbirem z nutą masła. Przygotuj je z domownikami.

Domowe ciasteczka to nie tylko małe, słodkie przysmaki, ale też okazja do integracji rodziny. Małe dzieci chętnie pomagają w kuchni, a starsze, jeżeli są przyzwyczajone, to tez chętnie włączają się do wspólnych przygotowań. Bożonarodzeniowe ciasteczka można przygotować wcześniej, przygotowując się w ten sposób do nadchodzących świąt i automatycznie je przedłużając. Mogą być też świetnym prezentem, który po zapakowaniu w przeźroczystą folię i po przewiązaniu wstążką można podarować innym. A czy wy przygotowujecie świąteczne ciasteczka i pierniczki?