Jednoporcjowe ciasto z mikrofali

Jeżeli macie niekiedy ochotę na coś słodkiego lub marzy się wam słodki poczęstunek do kawy, to ciasto to jest odpowiedzią na wasze modły. Jest tanie, szybko się go przygotowuje i najważniejsze jest jednoporcjowe. Poza tym nie musicie rozgrzewać piekarnika, wystarczy zwykła mikrofalówka.

Największą zaleta tego mini ciasta jest to, że możemy dowolnie mieszać dodatkami, uzyskując za każdym razem inne ciasto. Jeżeli dodacie jabłka i cynamon otrzymacie coś na kształt jabłecznika. Po dodaniu na wierzch truskawek otrzymacie ciasto truskawkowe. Możecie też sypnąć bakalii lub posiekanych orzechów. Dodając kakao, otrzymacie ciasto czekoladowe, a wiórki kokosowe, ciasto kokosowe.

 

Składniki (na 1 porcję):

• 2 płaskie łyżki mąki pszennej lub orkiszowej
• 1 łyżka naturalnego kakao
• ½ łyżeczki proszku do pieczenia
• 1-2 łyżki cukru
• 5 łyżek mleka
• 1,5 łyżki oleju roślinnego
• Dodatki: owoce, orzechy, przyprawy

Do kokilki wsypujemy suche składniki i mieszamy je. Następnie dodajemy składniki mokre i mieszamy. W tej formie masa nadaje się już do pieczenia. Uzyskamy zwykłe ciasto czekoladowe. Można też dodać np. pokrojone jabłka jak u mnie i szczyptę cynamonu lub inne dodatki.

Kokilkę z masą wkładamy do mikrofali na 2-3 minuty, w zależności od rodzaju dodatków. Gotowe ciasto możemy dodatkowo posypać cukrem pudrem lub polać polewą czekoladową.

Smacznego!