Domowy chicken burger

Chicken burger to alternatywa dla burgera wołowego. Na pewno delikatniejsza, zdrowsza, a dla niektórych również smaczniejsza. Burgery, podobnie jak cały fast food przygotowywany w domu jest świetną propozycją na szybki posiłek, po pracy lub po szkole. Dzieci właśnie i młodzież bardzo lubią takie potrawy, które nie są też zbyt pracochłonne, a przygotowane w domu, smaczne i zdrowe.

Burgera z kurczaka możemy podać z kaszą i warzywami, jako danie obiadowe, lub w chrupiącej
bułce z warzywnymi dodatkami i sosami. Można dodać dodatki takie jak u mnie poniżej lub inne, swoje ulubione.

Składniki dla 4 osób:

• 4 burgery z kurczaka
• 4 bułki
• 2 pomidory
• Sałata lodowa 1 ogórek
• 1 mała cebula
• 2 łyżki smażonej cebulki
• Sos
• Ketchup (opcjonalnie)

Składniki sosu:

• 6 łyżki majonezu
• 3 łyżki ketchupu
• 2 łyżka jogurtu naturalnego
• Posiekana zielenina (u mnie melisa)

Przygotowujemy burgery, u mnie z przepisu na burgery z kurczaka. Można je też przygotować wcześniej przy okazji przygotowywania innego obiadu, a nawet zamrozić.
Przygotowujemy również warzywa: sałatę myjemy, suszymy i rwiemy na kawałki. Ogórka myjemy i kroimy na plasterki. Pomidora parzymy wrzątkiem, obieramy ze skórki i kroimy na plasterki. Obraną czerwoną cebulę kroimy w talarki.

Przygotowujemy sos poprzez zmieszanie jego składników i dodanie ulubionych ziół lub innych zielonych dodatków.
Następnie spód każdej bułki smarujemy przygotowanym sosem, obsypujemy smażoną cebulką i układamy na wierzch burgera z kurczaka.

Na burgera z kurczaka nakładamy pozostałe warzywa, pomidory, ogórki i pokrojone w plasterki i krążki czerwonej cebuli. Całość możemy polać dodatkowym ketchupem. Na drugiej połówce bułki, posmarowanej również sosem układamy kawałki sałaty, a całość składamy razem i podajemy od razu.

Smacznego!