Nuggetsy z mielonego mięsa drobiowego

Przepis na nuggetsy z kurczaka zna niemal każdy. Jest szybki i banalnie prosty. Co, jednak gdy mamy dużo czasu, chcemy sobie nieco skomplikować życie lub po prostu pobawić się w kuchni?

Wtedy możemy przygotować nuggetsy z mielonego mięsa drobiowego. Mięso drobiowe musi być surowe. Możemy go kupić w sklepie lub jeszcze lepiej zmielić samodzielnie w domu. Przygotowanie
takich nuggetsów nie jest bardziej skomplikowane niż przygotowanie kotletów mielonych. Jeżeli po tym opisie nadal macie ochotę je przygotować, to zapraszam po przepis.

Składniki:

500 g mielonego mięsa drobiowego
4 kromki
2 jajka
Pieprz
Sól
Pieprz ziołowy
1 łyżka oleju
Bułka tarta
Olej do smażenia.

W blenderze rozdrabniamy 4 kromki świeżego chleba tostowego i wsypujemy okruszki do miski. Następnie dodajemy mięso mielone z kurczaka, jajko i przyprawy.

Dokładnie mieszamy na jednolitą masę, którą następnie rozwałkowujemy na grubość pół centymetra i smarujemy łyżką oleju. Masę kroimy na jednolitej wielkości kawałki, które otaczamy w rozbełtanym jajku i bułce tartej.