- Pobierz link
- X
- Inne aplikacje
Jestem wielbicielką potraw jednogarnkowych, w których w jednym naczyniu spotykają się warzywa z mięsem, a wszystko doprawione aromatycznymi przyprawami i ziołami. Potrawy takie zwykle są zdrowe, gdyż zawierają różnorodne składniki, które niwelują niedobory witamin lub minerałów.
Zwykle są również kolorowe, ładne i apetyczne. Ich przygotowanie nie nastręcza trudności, gdyż przygotowuje się je szybko, prosto i bez użycia wielu naczyń, czy urządzeń. Przepis, którym się
z wami dzisiaj dzielę, jest w mojej rodzinie od niemal 30 lat i jedyne co się w nim zmienia, to warzywa. Zwykle używam takich, jakie akurat mam pod ręką, oczywiście najlepiej by były to warzywa świeże i sezonowe, co nie wyklucza stosowania mrożonek. Jeżeli przekonałam was do spróbowania, to zapraszam po przepis.
Składniki:
Bułkę moczymy, odciskamy i dodajemy do mięsa, razem z przyprawami i jajkiem. Z masy mięsnej formujemy kulki o średnicy około 3 centymetrów. Otaczamy je w mące i smażymy na oleju.
Marchew czyścimy i kroimy na plasterki. Cukinię myjemy, odcinamy końce i kroimy na plasterki. Na oleju podsmażamy cukinię i marchewkę, podlewamy wodą. Dodajemy kulki mięsne, obrane i pokrojone pomidory, kukurydzę i groszek. Przyprawiamy do smaku, przykrywamy i gotujemy na małym ogniu przez 30 minut, pilnując, aby nie wygotował się cały płyn. Podajemy z makaronem.
Smacznego!
Zwykle są również kolorowe, ładne i apetyczne. Ich przygotowanie nie nastręcza trudności, gdyż przygotowuje się je szybko, prosto i bez użycia wielu naczyń, czy urządzeń. Przepis, którym się
z wami dzisiaj dzielę, jest w mojej rodzinie od niemal 30 lat i jedyne co się w nim zmienia, to warzywa. Zwykle używam takich, jakie akurat mam pod ręką, oczywiście najlepiej by były to warzywa świeże i sezonowe, co nie wyklucza stosowania mrożonek. Jeżeli przekonałam was do spróbowania, to zapraszam po przepis.
Składniki:
- 500 g mięsa mielonego mieszanego
- 1 jajko
- Sól
- Pieprz
- oregano
- Czerstwa bułka
- 1 szklanka kukurydzy
- 1 szklanka zielonego groszku
- 2 średnie cukinie
- 1 duża marchewka
- 2 średnie pomidory
- Olej
- Mąka
Bułkę moczymy, odciskamy i dodajemy do mięsa, razem z przyprawami i jajkiem. Z masy mięsnej formujemy kulki o średnicy około 3 centymetrów. Otaczamy je w mące i smażymy na oleju.
Marchew czyścimy i kroimy na plasterki. Cukinię myjemy, odcinamy końce i kroimy na plasterki. Na oleju podsmażamy cukinię i marchewkę, podlewamy wodą. Dodajemy kulki mięsne, obrane i pokrojone pomidory, kukurydzę i groszek. Przyprawiamy do smaku, przykrywamy i gotujemy na małym ogniu przez 30 minut, pilnując, aby nie wygotował się cały płyn. Podajemy z makaronem.
Smacznego!