Weka z masłem czosnkowym i pasta z awokado

Jeżeli masz na składzie nie najświeższe pieczywo typu weka, to możesz podarować mu drugą świeżość i przygotować smaczne i aromatyczne grzanki. Możesz przygotować je na grillu lub w piekarniku. Możesz również do jej posmarowania użyć masełka smakowego.

Taka weka jest smaczna, gdy jemy ją samą, jeszcze ciepłą. Może stanowić również świetny dodatek do sałatek albo służyć jak podstawa, na której ułożymy dodatki lub posmarujemy ja pastami np. taką
jak moja, prosta pasta z awokado.



Składniki:

• 1 pszenna weka
• 100 g masła
• ½ główki czosnku
• Sól
• Pieprz (opcjonalnie)
• Zioła (opcjonalnie)
• Folia aluminiowa.

Czosnek obieramy, przeciskamy przez praskę i mieszamy z solą. Wekę kroimy na kromki, każdą kromkę smarujemy z każdej masłem i czosnkiem. Możemy też składniki, czyli masło, czosnek i przyprawy wymieszać ze sobą, tworząc masełko czosnkowe lub użyć masełka smakowego.
Posmarowane kromki składamy ponownie w całość, zawijamy w folię aluminiową i pieczemy w nagrzanym do 180 stopni piekarniku przez 15 minut.
W międzyczasie przygotowujemy prostą pastę z awokado.

 

 

 

Składniki:

• 1 awokado
• Sok cytrynowy
• Sól
• nasionka słonecznika (opcjonalnie)

Awokado obieramy, rozgniatamy widelcem, dodajemy sól i sok z cytryny, mieszamy i gotowe.
Grzanki możemy smarować pastą z awokado i posypywać nasionkami np. słonecznika. Jeżeli ktoś woli może wypróbować pastę z awokado i tahini.

Smacznego!