- Pobierz link
- X
- Inne aplikacje
Poniższa potrawa jest wynikiem mojej kreatywności, że tak nieskromnie powiem. Jest to połączenie dwóch potraw, coś w rodzaju skrzyżowania pieczeni rzymskiej z jajkami po szkocku.
Jajka po szkocku pochodzą z Wielkiej Brytanii. To jajko zawinięte w wieprzowe mięso mielone, panierowane i usmażone na głębokim tłuszczu. Pieczeń rzymska to klops z mięsa mielonego, nadziewany najczęściej jajkami i upieczony. Natomiast „moja” potrawa to jajka na twardo zawinięte
pojedynczo w mięso mielone i ułożone, bez panierowania w żaroodpornym naczyniu oraz zalane sosem pomidorowym i zapieczone. Wyszło z tego świetne, sycące danie, które podałam do gotowanego makaronu. Chętnych zapraszam po przepis.
Składniki na 5 porcji:
Składniki sosu:
Jajka ugotować na twardo, ostudzić i obrać. Mięso przełożyć do miski, dodać przyprawy oraz surowe jajko i dobrze wymieszać na masę. Masą mięsną dokładnie oblepić każde jajko i ułożyć w naczyniu do zapiekania.
Na kilku łyżkach oliwy poddusić posiekany czosnek, a następnie dodać pokrojone pomidory z puszki wraz z zalewą. Dodać przyprawy i chwilę wszystko poddusić. Gotowym sosem zalać jajka w mięsie i całość wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec w 180 stopniach przez około godzinę. W międzyczasie ugotować makaron. Danie podajemy na gorąco.
Smacznego!
Jajka po szkocku pochodzą z Wielkiej Brytanii. To jajko zawinięte w wieprzowe mięso mielone, panierowane i usmażone na głębokim tłuszczu. Pieczeń rzymska to klops z mięsa mielonego, nadziewany najczęściej jajkami i upieczony. Natomiast „moja” potrawa to jajka na twardo zawinięte
pojedynczo w mięso mielone i ułożone, bez panierowania w żaroodpornym naczyniu oraz zalane sosem pomidorowym i zapieczone. Wyszło z tego świetne, sycące danie, które podałam do gotowanego makaronu. Chętnych zapraszam po przepis.
Składniki na 5 porcji:
- 5 jajek na twardo
- 500 g mięsa mielonego
- Sól
- Pieprz
- Oregano suszone
- 1 jajko surowe
Składniki sosu:
- 2 puszki krojonych pomidorów
- Sól
- Pieprz
- Szczypta cukru
- Oregano
- Oliwa
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka octu jabłkowego lub soku z cytryny
Jajka ugotować na twardo, ostudzić i obrać. Mięso przełożyć do miski, dodać przyprawy oraz surowe jajko i dobrze wymieszać na masę. Masą mięsną dokładnie oblepić każde jajko i ułożyć w naczyniu do zapiekania.
Na kilku łyżkach oliwy poddusić posiekany czosnek, a następnie dodać pokrojone pomidory z puszki wraz z zalewą. Dodać przyprawy i chwilę wszystko poddusić. Gotowym sosem zalać jajka w mięsie i całość wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec w 180 stopniach przez około godzinę. W międzyczasie ugotować makaron. Danie podajemy na gorąco.
Smacznego!