Róże z jabłek i ciasta francuskiego

Jadalne róże powstałe z zapieczenia jabłek w cieście francuskim, to przepis nienowy. U mnie pojawił się jednak dopiero teraz i to za sprawą córki, która nalegała na ich przygotowanie.

Różyczki te są niezwykle dekoracyjne, bardzo smaczne i niezbyt trudne. Jednak należy zarezerwować sobie nieco czasu na ich przygotowanie, gdyż wymagają nieco pracy. Warto jednak podjąć się przygotowania ich, szczególnie wtedy, gdy chcemy podjąć gości lub oczarować drugą
osobę.

Składniki:

1 arkusz ciasta francuskiego
2 jabłka
Sok z cytryny
2 łyżki cukru
1 łyżeczka cynamonu
dżem (u mnie morelowy i malinowy)

Z jabłek usuwamy gniazda nasienne. Następnie dzielimy je na połówki i kroimy w cienkie półplasterki. Plasterki jabłek skrapiamy sokiem cytrynowym, zalewamy wodą i wstawiamy do mikrofali na 5 minut.

Ciasto francuskie rozwałkowujemy i dzielimy na paski o szerokości mniej więcej 2 cm.
Każdy paseczek smarujemy dżemem i układamy na nim plastry jabłka. Paski ciasta składamy na pół i zwijamy, tworząc różę. Gotowe różyczki posypujemy cukrem z cynamonem.