- Pobierz link
- X
- Inne aplikacje
Babeczki z bitą śmietaną powstały jako produkt uboczny podczas przygotowywania rurek z kremem. Wykorzystałam do niego takie same składniki, uzyskując równie łatwy, a na dodatek wyjątkowo smaczny deser. W tej formie mieści się o wiele więcej pysznej bitej śmietany.
Do przygotowania babeczek wykorzystałam stare, metalowe foremki, chcąc uzyskać formę babeczki. Jednak ciasto wyrosło, a puchnąc, utworzyło coś w rodzaju kuli, tak że po przekrojeniu i napełnieniu
nadzieniem uzyskaliśmy coś na kształt ptysiów z ciasta francuskiego, zamiast z parzonego.
Jeżeli chcecie, to możecie do napełnienia użyć dowolnego kremu lub do śmietany dodać owoce. Ja zostawiłam to w formie najprostszej.
Składniki:
Ciasto francuskie rozmrażamy, po czym wycinamy z niego kółka dopasowane wielkością do średnicy foremek. Kółkami tymi wylepiamy wcześniej wysmarowane masłem foremki.
Foremki umieszczamy w piekarniku i pieczemy w temperaturze 200 stopni przez 15 do 20 minut. Wyciągamy je z foremek, gdy są jeszcze ciepłe i studzimy.
Ubijamy bitą śmietanę na sztywno, dodając pod koniec ubijania cukier puder do smaku. Opcjonalnie możemy dodać do śmietanki wanilię.
Przestudzone przekrawamy na pół i wypełniamy bitą śmietaną, a po wierzchu oprószamy cukrem pudrem. Przechowujemy w lodówce.
Smacznego!
Do przygotowania babeczek wykorzystałam stare, metalowe foremki, chcąc uzyskać formę babeczki. Jednak ciasto wyrosło, a puchnąc, utworzyło coś w rodzaju kuli, tak że po przekrojeniu i napełnieniu
nadzieniem uzyskaliśmy coś na kształt ptysiów z ciasta francuskiego, zamiast z parzonego.
Jeżeli chcecie, to możecie do napełnienia użyć dowolnego kremu lub do śmietany dodać owoce. Ja zostawiłam to w formie najprostszej.
Składniki:
- 1 opakowanie ciasta francuskiego
- 300 ml kremówki 36%
- cukier puder
- masło do posmarowania foremek
Ciasto francuskie rozmrażamy, po czym wycinamy z niego kółka dopasowane wielkością do średnicy foremek. Kółkami tymi wylepiamy wcześniej wysmarowane masłem foremki.
Foremki umieszczamy w piekarniku i pieczemy w temperaturze 200 stopni przez 15 do 20 minut. Wyciągamy je z foremek, gdy są jeszcze ciepłe i studzimy.
Ubijamy bitą śmietanę na sztywno, dodając pod koniec ubijania cukier puder do smaku. Opcjonalnie możemy dodać do śmietanki wanilię.
Przestudzone przekrawamy na pół i wypełniamy bitą śmietaną, a po wierzchu oprószamy cukrem pudrem. Przechowujemy w lodówce.
Smacznego!