- Pobierz link
- X
- Inne aplikacje
Przepis ten mam od ponad 30 lat i dawniej wykorzystywałam go namiętnie. Potem poszedł w zapomnienie. Ostatnio podczas porządkowanie starych zeszytów z przepisami, wpadł mi w oko i postanowiłam go wskrzesić. Najlepsza decyzja ostatnich czasów. Niebo w gębie!
Kiełbaski te przygotowuje się niezwykle szybko, są bezmięsne, a smakują nawet mięsożercom. Jest
to idealna propozycja dla osób lubiących prostą, a nieskomplikowaną kuchnię. Zapraszam i życzę smacznego.
Składniki:
Żółty ser ścieramy na tarce o dużych oczkach. Oczyszczone pieczarki również ścieramy na tarce.
2 jajka rozdzielamy na żółtka i białka, jedno pozostawiamy w całości. W dużej misce mieszamy ze sobą starty ser i pieczarki, dosypujemy szklankę tartej bułki, dodajemy 2 żółtka i 1 jajko oraz przyprawy. Dokładnie wyrabiamy masę, po czym formujemy z niej podłużne kiełbaski. Otaczamy je w białkach oraz w bułce tartej.
Smażymy na rozgrzanym oleju, z każdej strony na rumiano.
Podajemy z dodatkami. U mnie z kaszą bulgur i ogórkami konserwowymi.
Smacznego!
Kiełbaski te przygotowuje się niezwykle szybko, są bezmięsne, a smakują nawet mięsożercom. Jest
to idealna propozycja dla osób lubiących prostą, a nieskomplikowaną kuchnię. Zapraszam i życzę smacznego.
Składniki:
- 200 g startego żółtego sera (Edam, Gouda)
- 200 g pieczarek
- 1 szklanka tartej bułki + bułka do panierowania
- 3 jajka
- sól
- pieprz
- olej do smażenia
Żółty ser ścieramy na tarce o dużych oczkach. Oczyszczone pieczarki również ścieramy na tarce.
2 jajka rozdzielamy na żółtka i białka, jedno pozostawiamy w całości. W dużej misce mieszamy ze sobą starty ser i pieczarki, dosypujemy szklankę tartej bułki, dodajemy 2 żółtka i 1 jajko oraz przyprawy. Dokładnie wyrabiamy masę, po czym formujemy z niej podłużne kiełbaski. Otaczamy je w białkach oraz w bułce tartej.
Smażymy na rozgrzanym oleju, z każdej strony na rumiano.
Podajemy z dodatkami. U mnie z kaszą bulgur i ogórkami konserwowymi.
Smacznego!