- Pobierz link
- X
- Inne aplikacje
Ciasto to powstało z potrzeby chwili i ze składników, które znalazłam w kuchennych szafkach oraz w lodówce. Jest tanie, proste do wykonania i bardzo smaczne.
Idealne ciasto na podwieczorek lub do niedzielnej kawy. Wygląda bardzo smacznie, a zapewniam, że
smakuje jeszcze lepiej. Składa się z jasnego biszkoptu, bitej śmietany oraz masy mandarynkowej. Jest też warstwa morelowego dżemu dodana po to, by nie wsiąkała warstwa mandarynkowa we wnętrze ciasta.
Składniki:
Zaczynamy od przygotowania biszkoptu. W tym celu ubijamy całe jajka, dosypując stopniowo cukier i mieszając do czasu, aż uzyskamy puszysty, jasny kogel-mogel. Wówczas zmniejszamy obroty miksera i wsypujemy po łyżce, wcześniej przesianych mąk. Gotową masę wlewamy do tortownicy, która następnie umieszczamy w nagrzanym do 170 stopni piekarniku i pieczemy przez 30 minut.
W międzyczasie przygotowujemy masę mandarynkową. W tym celu marmoladę mandarynkową przekładamy do garnka i podgrzewamy. Do mocno ciepłej wsypujemy galaretkę i mieszamy do całkowitego rozpuszczenia. Odstawiamy do przestudzenia.
Kiedy biszkopt jest upieczony, wyciągamy go z formy, studzimy i kroimy wzdłuż na dwa placki.
Jeden z krążków wstawiamy do tortownicy i pokrywamy warstwą dżemu morelowego. Na to wlewamy tężejącą marmoladę mandarynkową z galaretką, po czym wstawiamy do lodówki na pół godziny, do stężenia.
Po tym czasie wyciągamy tortownicę i na masie mandarynkowej układamy drugi krążek ciasta, przecięcie do góry. Ubijamy schłodzoną kremówkę i pokrywamy nią wierzch ciasta. Jak ubić kremówkę można poczytać TUTAJ. Całość posypujemy czekolada w proszku i schładzamy, przez co najmniej godzinę.
Smacznego!
Idealne ciasto na podwieczorek lub do niedzielnej kawy. Wygląda bardzo smacznie, a zapewniam, że
smakuje jeszcze lepiej. Składa się z jasnego biszkoptu, bitej śmietany oraz masy mandarynkowej. Jest też warstwa morelowego dżemu dodana po to, by nie wsiąkała warstwa mandarynkowa we wnętrze ciasta.
Składniki:
- 4 jajka
- ¾ szklanki cukru
- ½ szklanki skrobi kukurydzianej
- ½ szklanki mąki tortowej
- 400 ml śmietany 35%
- 4 łyżki dżemu morelowego
- 1 opakowanie galaretki pomarańczowej
- 500 ml marmolady z mandarynek
- Trochę masła do wysmarowania blachy
- 3 łyżeczki czekolady w proszku
Zaczynamy od przygotowania biszkoptu. W tym celu ubijamy całe jajka, dosypując stopniowo cukier i mieszając do czasu, aż uzyskamy puszysty, jasny kogel-mogel. Wówczas zmniejszamy obroty miksera i wsypujemy po łyżce, wcześniej przesianych mąk. Gotową masę wlewamy do tortownicy, która następnie umieszczamy w nagrzanym do 170 stopni piekarniku i pieczemy przez 30 minut.
W międzyczasie przygotowujemy masę mandarynkową. W tym celu marmoladę mandarynkową przekładamy do garnka i podgrzewamy. Do mocno ciepłej wsypujemy galaretkę i mieszamy do całkowitego rozpuszczenia. Odstawiamy do przestudzenia.
Kiedy biszkopt jest upieczony, wyciągamy go z formy, studzimy i kroimy wzdłuż na dwa placki.
Jeden z krążków wstawiamy do tortownicy i pokrywamy warstwą dżemu morelowego. Na to wlewamy tężejącą marmoladę mandarynkową z galaretką, po czym wstawiamy do lodówki na pół godziny, do stężenia.
Po tym czasie wyciągamy tortownicę i na masie mandarynkowej układamy drugi krążek ciasta, przecięcie do góry. Ubijamy schłodzoną kremówkę i pokrywamy nią wierzch ciasta. Jak ubić kremówkę można poczytać TUTAJ. Całość posypujemy czekolada w proszku i schładzamy, przez co najmniej godzinę.
