- Pobierz link
- X
- Inne aplikacje
Sprawdzony przepis!
- Pobierz link
- X
- Inne aplikacje
Bardzo lubię improwizować w kuchni, pod warunkiem, że mam, z czego, a ponieważ ostatnio zapełniłam lodówkę, to i wybór miałam niemal nieograniczony. Wybór padł na danie mięsno – warzywne, tak, aby zaspokoić różnorodne gusta.
Postanowiłam przygotować białe mięso z kurczaka zapieczone w warzywach, jakimi akurat
dysponowałam. Całość zalane mieszaniną jajeczną trafiło do pieca, by wyjść jako smaczne, pełnowartościowe danie. W dodatku proste, tanie i gotowe w godzinę.
Składniki: (dla 4 osób)
Piersi myjemy, suszymy, oprószamy solą, pieprzem i układamy w żaroodpornym naczyniu.
Paprykę myjemy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy ją w półplasterki. Cebulę obieramy i kroimy w plasterki. Pieczarki czyścimy i kroimy w plasterki. Na patelni rozgrzewamy oliwę i smażymy na niej warzywa.
Przesmażone warzywa wykładamy na mięso z kurczaka.
Jajka mieszamy ze szklanką mleka na jednolitą masę. Dodajemy przypraw według uznania.
Gotową masą zalewamy warzywa z mięsem.
Zapiekankę wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy 30-40 minut, aż mięso będzie miękkie, a masa ścięta i zaróżowiona. Podajemy na ciepło.
Smacznego!
Postanowiłam przygotować białe mięso z kurczaka zapieczone w warzywach, jakimi akurat
dysponowałam. Całość zalane mieszaniną jajeczną trafiło do pieca, by wyjść jako smaczne, pełnowartościowe danie. W dodatku proste, tanie i gotowe w godzinę.
Składniki: (dla 4 osób)
- 4 pojedyncze piersi z kurczaka
- 2 zielone papryki
- 2 cebule
- 200 g pieczarek
- Oliwa
- Sól
- Pieprz
- 200 ml mleka
- 2 całe jajka
Piersi myjemy, suszymy, oprószamy solą, pieprzem i układamy w żaroodpornym naczyniu.
Paprykę myjemy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy ją w półplasterki. Cebulę obieramy i kroimy w plasterki. Pieczarki czyścimy i kroimy w plasterki. Na patelni rozgrzewamy oliwę i smażymy na niej warzywa.
Przesmażone warzywa wykładamy na mięso z kurczaka.
Jajka mieszamy ze szklanką mleka na jednolitą masę. Dodajemy przypraw według uznania.
Gotową masą zalewamy warzywa z mięsem.
Zapiekankę wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy 30-40 minut, aż mięso będzie miękkie, a masa ścięta i zaróżowiona. Podajemy na ciepło.
Smacznego!
- Pobierz link
- X
- Inne aplikacje