- Pobierz link
- X
- Inne aplikacje
Majowa pogoda za oknem skłania by dodać pożywieniu zarówno nieco zieleni, a przy tym i więcej zdrowia. Cóż, bowiem może być zdrowsze i zarazem smaczniejsze, niż świeże, aromatyczne zioła.
Z takim dodatkiem, nawet najprostsze dania zyskają na atrakcyjności. Do takich na pewno należą wiosenne ziemniaczki, będąc rodzajem ziemniaczanej sałatki.
Składniki:
Składniki sosu:
Ziemniaki myjemy i gotujemy wraz ze skórką. Gorące odcedzamy, lekko studzimy i przesypujemy do miski. Większe sztuki możemy przekroić na połówki. Do ziemniaków dodajemy posiekaną zieleninę i delikatnie mieszamy by się nie rozsypały.
Składniki sosu mieszamy ze sobą, aż do uzyskania konsystencji kremu, po czym polewamy nimi ziemniaki, delikatnie mieszamy i odstawiamy na kwadrans.
Z takim dodatkiem, nawet najprostsze dania zyskają na atrakcyjności. Do takich na pewno należą wiosenne ziemniaczki, będąc rodzajem ziemniaczanej sałatki.
Składniki:
- 1kg małych ziemniaczków (najlepiej młodych)
- 150g świeżych ziół (zielona pietruszka, koperek) posiekane
- 2 łodygi świeżego selera, posiekane
- 3 cebulki dymki, posiekane
- 1 świeży ogórek
- 4 ogórki konserwowe, posiekane
- Sól
- świeżo zmielony pieprz
Składniki sosu:
- 4 łyżki oleju
- 2 łyżki octu jabłkowego
- 1 łyżka musztardy
- 1 łyżeczka brązowego cukru
Ziemniaki myjemy i gotujemy wraz ze skórką. Gorące odcedzamy, lekko studzimy i przesypujemy do miski. Większe sztuki możemy przekroić na połówki. Do ziemniaków dodajemy posiekaną zieleninę i delikatnie mieszamy by się nie rozsypały.
Składniki sosu mieszamy ze sobą, aż do uzyskania konsystencji kremu, po czym polewamy nimi ziemniaki, delikatnie mieszamy i odstawiamy na kwadrans.
