- Pobierz link
- X
- Inne aplikacje
Co można powiedzieć o tym cieście. Na pewno nie to, że jest niskokaloryczne ;) Jednak na pewno jest słodkie, smaczne i mocno wiśniowe.
W sezonie na wiśnie, można wykorzystać świeże owoce, gotując z nich syrop. Ja jednak zmuszona zostałam do użycia w zastępstwie wiśni w syropie.
Co jeszcze mogę powiedzieć o tym cieście? Jest szybkie do przygotowania (nie licząc czasu potrzebnego do stężenia) proste w przygotowaniu, niezbyt drogie i niewymagające użycia, ani skomplikowanych urządzeń, ani piekarnika :)
Składniki:
- 1 słoik wiśni w syropie
- 200g białej czekolady
- 360g serka mascarpone
- 1 opakowanie biszkoptów
- 150g cukru
- Marmolada wiśniowa
- 3 żółtka
Czekoladę topimy w kąpieli wodnej i studzimy. Żółtka ucieramy z cukrem na puszystą masę i dodajemy serek. Miksujemy dalej, do uzyskania gładkiej konsystencji. Następnie dodajemy stopioną i przestudzona białą czekoladę.
W foremce ( u mnie keksówka 32 cm) układamy warstwę dobrze namoczonych w syropie ciastek. Na ciastka wykładamy połowę masy serowej. Na to warstwę marmolady wiśniowej i ponownie warstwę serka. Na wierzch układamy druga warstwę dobrze namoczonych ciastek oraz odsączone z syropu wiśnie.
Całość wkładamy do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na całą noc.
