- Pobierz link
- X
- Inne aplikacje
Uwielbiam wszelkie sałatki, a za śledziami wręcz przepadam, stąd też wybór sałatki śledziowej był wręcz wyborem naturalnym. Argumentem za powstaniem sałatki warstwowej były walory estetyczne.
Trudno dyskutować z argumentem, że taka sałatka wydaje się bardziej estetyczną, by nie powiedzieć uporządkowaną. Kto woli misz masz, może sobie od razu wymieszać, smaku to nie zmieni ;)
Składniki:
Ziemniaki, buraki i jajka ścieramy na tarce o grubych oczkach. Cebulę obieramy i drobno siekamy. Śledzie osączamy z zalewy i kroimy na kawałki. Szczypiorek siekamy.
W dużej, przeźroczystej misce układamy kolejno: pokrojone śledzie, posiekaną cebulkę, starte buraczki, które pokrywamy cienką warstwę majonezu. Następnie układamy starte ziemniaki i posypujemy je pieprzem. Potem ponownie warstwę majonezu, posiekane jajka i posiekany szczypiorek. Sałatkę solimy i ponownie lekko oprószamy pieprzem.
Wstawiamy do lodówki na godzinę.
Trudno dyskutować z argumentem, że taka sałatka wydaje się bardziej estetyczną, by nie powiedzieć uporządkowaną. Kto woli misz masz, może sobie od razu wymieszać, smaku to nie zmieni ;)
Składniki:
- 2 słoiki płatów śledziowych marynowanych
- 4 ziemniaki ugotowane w mundurkach
- 5 buraków czerwonych ugotowanych w łupince i obranych
- 6 jajek
- 4 cebulki czerwone
- Szczypiorek
- Słoiczek majonezu
- Sól
- Pieprz
Ziemniaki, buraki i jajka ścieramy na tarce o grubych oczkach. Cebulę obieramy i drobno siekamy. Śledzie osączamy z zalewy i kroimy na kawałki. Szczypiorek siekamy.
W dużej, przeźroczystej misce układamy kolejno: pokrojone śledzie, posiekaną cebulkę, starte buraczki, które pokrywamy cienką warstwę majonezu. Następnie układamy starte ziemniaki i posypujemy je pieprzem. Potem ponownie warstwę majonezu, posiekane jajka i posiekany szczypiorek. Sałatkę solimy i ponownie lekko oprószamy pieprzem.
Wstawiamy do lodówki na godzinę.
