- Pobierz link
- X
- Inne aplikacje
Nie jestem pewna czy nazwa dżem pasuje tutaj, na pewno jest
to przetwór owocowy, który może służyć zarówno jako dodatek do naleśników, grzanek,
czy gofrów, jak też być dodatkiem do jogurtu.
Do jego przygotowania najlepiej wykorzystać jabłka, które
łatwo rozpadają się podczas gotowania.
Jeżeli wybierzemy inne, wówczas należy
odpowiednio przedłużyć czas gotowania, do momentu, gdy jabłka zaczną się rozpadać.
Składniki:
- 6 owoców kiwi
- ½ kg jabłek
- 250g miodu
- 250g cukru
- Sok z cytryny
Kiwi obrać i pokroić na kawałki.
Jabłka obrać, oczyścić z gniazd nasiennych i drobno pokroić.
Do garnka wlać 180ml wody i zagotować. Dodać cukier i miód,
zmniejszyć ogień i gotować tak długo, aż cukier się rozpuści. Nie zapominać
przy tym o mieszaniu.
Do syropu dodać owoce oraz sok z cytryny i gotować na
minimalnym ogniu 40-45 minut.
Gorącą masę przełożyć do gorących, wysterylizowanych słoików
i od razu zamknąć.
