- Pobierz link
- X
- Inne aplikacje
Sprawdzony przepis!
- Pobierz link
- X
- Inne aplikacje
Marzy ci się zdrowy i ciepły posiłek w niedługim czasie. Spróbuj ryby zapiekanej w sosie warzywno-pomidorowym.
Danie jest proste do wykonania i tanie. Nie potrzeba również dużo czasu, by je przygotować. Właściwie najwięcej pracy wymaga przygotowanie sosu.
Składniki:
- 1k filetów z dorsza (lub innej dowolnej ryby)
- 1 kg pomidorów (ewentualnie 2 puszki pomidorów w zalewie)
- 1 szklanka wody
- 1 cebula
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1 zielona papryka
- 1 papryka chili
- 3 ząbki czosnku
- Oliwa do smażenia
- Sól, ostra papryka, cukier
- 1 opakowanie makaronu tagliatelle
- pieprz
W rondelku rozgrzewamy oliwę wrzucamy pokrojoną cebulę i pokrojone papryki i smażymy dalej. Pod koniec smażenia dodajemy czosnek (nie należy go smażyć równocześnie z cebulą gdyż ma tendencję do przypalania się)
Wówczas dodajemy obrane, pokrojone i oczyszczone z nasion pomidory (lub pomidory z puszki) oraz koncentrat pomidorowy. Doprawiamy do smaku i dusimy około 20 minut.
W międzyczasie przygotowujemy rybę. Filety myjemy, oprószamy solą i pieprzem, po czym układamy w naczyniu do zapiekania.
Gotowym sosem zalewamy ryby i wstawiamy do nagrzanego piekarnika.
Pieczemy pół godziny w temperaturze 180 stopni. Podajemy z makaronem.
Smacznego!