- Pobierz link
- X
- Inne aplikacje
Makaron to przyjaciel wszystkich zapracowanych pań domu. Wystarczy paczka makaronu o dowolnym kształcie oraz dowolny sos i już mamy szybkie i smaczne danie.
Tuńczyk doskonale komponuje się z makaronem, czego przykładem był sos tuńczykowo – brokułowy, jako dodatek do makaronu typu spaghetti.
Składniki:
W rondelku rozgrzać oliwę włożyć cebulę, podsmażyć. Pod koniec smażenia dodajemy czosnek (nie należy go smażyć równocześnie z cebulą gdyż ma tendencję do przypalania się) oraz obrane, pokrojone i oczyszczone z nasion pomidory i koncentrat pomidorowy. Doprawić suszonymi ziołami i dusić około 20 minut.
Podczas, gdy sos się dusi gotujemy makaron.
Po upływie wyznaczonego czasu dodać do sosu sól, przyprawy, cukier oraz kieliszek alkoholu. Zostawić na ogniu jeszcze 5 minut, po czym dodać tuńczyka wraz z zalewą.
Wymieszać, polać makaron oraz posypać oliwkami.
Tuńczyk doskonale komponuje się z makaronem, czego przykładem był sos tuńczykowo – brokułowy, jako dodatek do makaronu typu spaghetti.
Składniki:
- 1,5 kg świeżych pomidorów (ewentualnie 2-3 puszki pomidorów w zalewie)
- 1 szklanka wody
- 1 cebula
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 3 ząbki czosnku
- 2 puszki tuńczyka w oleju
- ½ słoika czarnych oliwek bez pestek
- Oliwa
- sól, suszone oregano lub bazylia, pieprz, ostra papryka, cukier, kieliszek sherry (lub wermutu)
W rondelku rozgrzać oliwę włożyć cebulę, podsmażyć. Pod koniec smażenia dodajemy czosnek (nie należy go smażyć równocześnie z cebulą gdyż ma tendencję do przypalania się) oraz obrane, pokrojone i oczyszczone z nasion pomidory i koncentrat pomidorowy. Doprawić suszonymi ziołami i dusić około 20 minut.
Podczas, gdy sos się dusi gotujemy makaron.
Po upływie wyznaczonego czasu dodać do sosu sól, przyprawy, cukier oraz kieliszek alkoholu. Zostawić na ogniu jeszcze 5 minut, po czym dodać tuńczyka wraz z zalewą.
Wymieszać, polać makaron oraz posypać oliwkami.
