Kotlety ziemniaczano – serowe

Smaczne, jarskie kotlety, które zaspokoją nawet wybredne smakowo gusta. W smaku przypominają pierogi ruskie, a są na pewno mniej od nich pracochłonne. Podawane z sosem i sałatką mogą stanowić danie obiadowe lub propozycję ciepłej kolacji.

 

Po szczegóły zapraszam poniżej...

Składniki:

• 1kg ziemniaków
• 300g białego sera
• 2 jajka
• 1 cebula
• 6 łyżek mąki pszennej
• 3 ząbki czosnku
• 1 łyżeczka suszonego oregano (można dać inne zioła)
• sól
• pieprz
• tarta bułka do otaczania
• olej do smażenia

Ziemniaki ugotować w łupinach, obrać i zemleć razem z serem. Dodać posiekaną cebulę, czosnek, jajka, mąkę i przyprawy. Z masy formować kotlety, panierować w bułce i smażyć.