- Pobierz link
- X
- Inne aplikacje
Potrawa, która z Chinami wiele wspólnego nie ma, może poza nazwą sugerującą azjatycki kierunek.
Wymyśliłam ją samodzielnie przed ponad dwudziestu laty, nazwałam jak uważałam za stosowne i przykleiłam do domowego menu.
Fakt, iż danie przyjęło się i zostało polubione, uważam, że było chyba całkiem udanym eksperymentem.
Składniki: (dla 4 osób)
Mięso z kurczaka kroimy na małe kawałki i obsmażamy ze wszystkich stron na oleju.
Po 10 minutach przekładamy mięso do innego naczynia a na pozostałym tłuszczu smażymy pokrojoną cebulę, aż się zeszkli.
Do przesmażonej cebuli dodajemy pieczarki oraz marchewkę z groszkiem i podgrzewamy przez około kwadrans. Marchewka i groszek powinny zmięknąć, wówczas dodajemy odłożone wcześniej mięso.
Przygotowujemy sos z ketchupu, wody, soku cytrynowego oraz przypraw. Dodajemy sos do potrawy, dokładnie mieszamy i podgrzewamy przez chwile wszystko razem.
Podajemy na gorąco z ryżem.
Wymyśliłam ją samodzielnie przed ponad dwudziestu laty, nazwałam jak uważałam za stosowne i przykleiłam do domowego menu.
Fakt, iż danie przyjęło się i zostało polubione, uważam, że było chyba całkiem udanym eksperymentem.
Składniki: (dla 4 osób)
- 2 piersi z kurczaka
- 1 cebula
- 1 szklanka marchewki z groszkiem
- 4-5 pieczarek
- 4 łyżki ketchupu
- 2 łyżki cukru
- 2 łyżki soku z cytryny
- ½ szklanki wody
- Sól
- Pieprz
- Olej do smażenia
Mięso z kurczaka kroimy na małe kawałki i obsmażamy ze wszystkich stron na oleju.
Po 10 minutach przekładamy mięso do innego naczynia a na pozostałym tłuszczu smażymy pokrojoną cebulę, aż się zeszkli.
Do przesmażonej cebuli dodajemy pieczarki oraz marchewkę z groszkiem i podgrzewamy przez około kwadrans. Marchewka i groszek powinny zmięknąć, wówczas dodajemy odłożone wcześniej mięso.
Przygotowujemy sos z ketchupu, wody, soku cytrynowego oraz przypraw. Dodajemy sos do potrawy, dokładnie mieszamy i podgrzewamy przez chwile wszystko razem.
Podajemy na gorąco z ryżem.