- Pobierz link
- X
- Inne aplikacje
Jajka faszerowane przygotowuje się z jajek ugotowanych na twardo. Generalnie polega to na przekrojeniu ich razem ze skorupką, posiekaniu zawartości wraz z dodatkami i napełnieniu skorupek farszem.
Tak faszerowane jajka podaje się jako samodzielne danie lub jako dodatek np. do sosów lub czystych zup.
Składniki:
Jajka gotujemy na twardo, studzimy i ostrym nożem przecinamy wzdłuż na połówki.
Wyciągamy białko wraz z żółtkiem, tak by nie uszkodzić skorupek. Następnie jajka siekamy, dodajemy do nich posiekany szczypiorek, surowe jajko, masło, śmietankę i przyprawy.
Całość ucieramy i napełniamy masą skorupki. Wyrównujemy powierzchnie jajek, posypujemy tartą bułką i smażymy na rozgrzanym oleju, skorupkami do góry.
Tak faszerowane jajka podaje się jako samodzielne danie lub jako dodatek np. do sosów lub czystych zup.
Składniki:
- 5 jajek
- 1 jajko surowe
- 2 łyżki śmietanki kremówki
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka posiekanego szczypiorku
- Tarta bułka
- Olej do smażenia
- Sól
- Pieprz
Jajka gotujemy na twardo, studzimy i ostrym nożem przecinamy wzdłuż na połówki.
Wyciągamy białko wraz z żółtkiem, tak by nie uszkodzić skorupek. Następnie jajka siekamy, dodajemy do nich posiekany szczypiorek, surowe jajko, masło, śmietankę i przyprawy.
Całość ucieramy i napełniamy masą skorupki. Wyrównujemy powierzchnie jajek, posypujemy tartą bułką i smażymy na rozgrzanym oleju, skorupkami do góry.