- Pobierz link
- X
- Inne aplikacje
Bardzo smaczne danie z łososia z dodatkiem sosu z rzeżuchy. Idealne na okres postu oraz na wiosenne osłabienie. Danie bogate w wapń oraz witaminę D, na dodatek bardzo smaczne.
Wystarczy dodatek ryżu lub ziemniaków i staje się dodatkowo bardzo syte.
Składniki: (dla 4 osób)
Masło rozpuścić na patelni, następnie dodać mąkę i przygotować biała zasmażkę. Dolać do niej w kolejności bulion, wino i mleko. Gotować na małym ogniu przez 5 minut. Następnie sól, pieprz, sok z cytryny oraz posiekaną w większej części rzeżuchę.
Filet bez skóry i ości, natrzeć solą i pieprzem, kłaść na rozgrzaną oliwę i smażyć przez kilka minut z obu stron.
Na talerz wyłożyć usmażoną rybę, polać ją przygotowanym sosem i posypać pozostałą rzeżuchą.
Podawać z ryżem lub ziemniakami.
Smacznego!
Wystarczy dodatek ryżu lub ziemniaków i staje się dodatkowo bardzo syte.
Składniki: (dla 4 osób)
- 4 filety z łososia, po 125g każdy
- 2 łyżki oliwy
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka mąki
- 300ml bulionu
- 50ml białego wina
- 200ml mleka
- 100g rzeżuchy
- Sól
- Pieprz
- Sok z cytryny
Masło rozpuścić na patelni, następnie dodać mąkę i przygotować biała zasmażkę. Dolać do niej w kolejności bulion, wino i mleko. Gotować na małym ogniu przez 5 minut. Następnie sól, pieprz, sok z cytryny oraz posiekaną w większej części rzeżuchę.
Filet bez skóry i ości, natrzeć solą i pieprzem, kłaść na rozgrzaną oliwę i smażyć przez kilka minut z obu stron.
Na talerz wyłożyć usmażoną rybę, polać ją przygotowanym sosem i posypać pozostałą rzeżuchą.
Podawać z ryżem lub ziemniakami.
Smacznego!