- Pobierz link
- X
- Inne aplikacje
Zupa ta powstała przez zupełny przypadek. Miałam tego dnia przygotować coś z mielonego mięsa, jednak zapomniałam odpowiednio wcześnie wyjąć go z zamrażarki.
Gdy w końcu wyjęłam opakowanie mielonego wołowego, nie było czasu na jego rozmrażanie.
Postanowiłam poeksperymentować i tak powstała zupa z mielonym.
Szczegóły poniżej...
Składniki:
W garnku rozgrzałam oliwę, wrzuciłam na nią mielone mięso i przykryłam garnek na 5 minut. W tym czasie mięso częściowo się rozmroziło, zaś częściowo przyrumieniło. Wówczas odwróciłam go na drugą stronę, ponownie przykryłam i poczekałam kolejne 5 minut. Po tym czasie odkryłam garnek, a mięso zalałam 2 litrami wody.
Ponownie przykryłam i pozostawiłam do zagotowania.
W międzyczasie obrałam i pokroiłam w drobną kostkę ziemniaki oraz starłam na grubej tarce marchew. Warzywa dorzuciłam do mięsnego wywaru.
Cebule obrałam i pokroiłam na cząstki. Również trafiły do garnka. Dodałam sól oraz pieprz, przykręciłam ogień i gotowałam wszystko około pół godziny.
Następnie zaprawiłam zupę śmietaną oraz roztartym czosnkiem.
Mięta to już dodatek nieobowiązkowy. Świeże listki opłukałam, posiekałam i posypałam nią zupę już na talerzach.
Wyszła naprawdę smaczna, pożywna i tania zupa, ze składników, które możemy dostać bez trudu.
Życzę smacznego!
Przepis dodaję do akcji:
Gdy w końcu wyjęłam opakowanie mielonego wołowego, nie było czasu na jego rozmrażanie.
Postanowiłam poeksperymentować i tak powstała zupa z mielonym.
Szczegóły poniżej...
Składniki:
- 500g mięsa mielonego z wołowiny
- 3 łyżki oliwy
- 2 czerwone cebule
- 3 marchewki
- 3 duże ziemniaki
- 200ml śmietany 22%
- Sól
- Pieprz
- Czosnek (według uznania)
- Garść mięty (opcjonalnie)
W garnku rozgrzałam oliwę, wrzuciłam na nią mielone mięso i przykryłam garnek na 5 minut. W tym czasie mięso częściowo się rozmroziło, zaś częściowo przyrumieniło. Wówczas odwróciłam go na drugą stronę, ponownie przykryłam i poczekałam kolejne 5 minut. Po tym czasie odkryłam garnek, a mięso zalałam 2 litrami wody.
Ponownie przykryłam i pozostawiłam do zagotowania.
W międzyczasie obrałam i pokroiłam w drobną kostkę ziemniaki oraz starłam na grubej tarce marchew. Warzywa dorzuciłam do mięsnego wywaru.
Cebule obrałam i pokroiłam na cząstki. Również trafiły do garnka. Dodałam sól oraz pieprz, przykręciłam ogień i gotowałam wszystko około pół godziny.
Następnie zaprawiłam zupę śmietaną oraz roztartym czosnkiem.
Mięta to już dodatek nieobowiązkowy. Świeże listki opłukałam, posiekałam i posypałam nią zupę już na talerzach.
Wyszła naprawdę smaczna, pożywna i tania zupa, ze składników, które możemy dostać bez trudu.
Życzę smacznego!
Przepis dodaję do akcji:
