- Pobierz link
- X
- Inne aplikacje
Dawno nie było zarówno na blogu, jak i ma moim menu zup, a przecież zima sprzyja spożywaniu zup. Syte, rozgrzewające, a przy tym zdrowe oraz często traktowane po macoszemu.
Dlatego nadrabiam braki i przedstawiam zupę cebulową, smaczną, tanią a zarazem efektywną.
Składniki: (na 3 porcje)
Cebule obrać i pokroić w pół plasterki. Następnie zeszklić ją na maśle, lekko podsmażyć i zalać bulionem. Dusić do momentu, aż cebula będzie miękka. Wówczas dodać przeciśnięty przez praskę czosnek oraz przyprawy.
Zupę przelać do żaroodpornych, jedno porcjowych miseczek.
W międzyczasie przygotować kromki chleba, poprzez obsmażenie ich na maśle. Gotowe grzanki układamy na wierzch zupy.
Na grzankach układamy po jednym plasterku żółtego sera.
Tak przygotowane miseczki z zupą wsuwamy na kilka minut do rozgrzanego piekarnika.
Zupa jest gotowa, gdy serowa warstwa się rozpuści oraz lekko zarumieni.
Smacznego!
Dlatego nadrabiam braki i przedstawiam zupę cebulową, smaczną, tanią a zarazem efektywną.
Składniki: (na 3 porcje)
- 1kg cebuli
- 3 łyżki masła
- 3 ząbki czosnku
- 700ml bulionu
- 3 kromki z ciemnego pieczywa
- 3 plasterki miękkiego sera typu Edam
- sól
- pieprz
Cebule obrać i pokroić w pół plasterki. Następnie zeszklić ją na maśle, lekko podsmażyć i zalać bulionem. Dusić do momentu, aż cebula będzie miękka. Wówczas dodać przeciśnięty przez praskę czosnek oraz przyprawy.
Zupę przelać do żaroodpornych, jedno porcjowych miseczek.
W międzyczasie przygotować kromki chleba, poprzez obsmażenie ich na maśle. Gotowe grzanki układamy na wierzch zupy.
Na grzankach układamy po jednym plasterku żółtego sera.
Tak przygotowane miseczki z zupą wsuwamy na kilka minut do rozgrzanego piekarnika.
Zupa jest gotowa, gdy serowa warstwa się rozpuści oraz lekko zarumieni.
Smacznego!