Babeczki z czekoladą

Bajecznie proste, cudownie smaczne, pachnące wanilią, z kawałkami czekolady. To moja propozycja na dzisiaj. Propozycja dobra zarówno na podwieczorek, osłodę zimowego wieczoru, przyjęcie dla dzieci, jak i zupełnie bez okazji.

W przygotowaniach, jak zwykle ostatnimi czasy pomagała mi najmłodsza pociecha i gdyby nie fakt użycia miksera i kuchenki to pewnie z powodzeniem mogłaby to przygotować sama ;)

Składniki:

• 250g mąki
• 125g masła
• 2 jajka
• 100g cukru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 opakowanie cukru wanilinowego
• ½ tabliczki czekolady (można dać więcej)
• 2 łyżki mleka
• Cukier puder do posypania

Mąkę razem z proszkiem do pieczenia przesiewamy.
Miękkie masło ucieramy z cukrem na gładką, białą masę, do której kolejno dodajemy jajka, cukier wanilinowy, mąkę z proszkiem do pieczenia i mleko.
Mieszamy mikserem do uzyskania jednolitej, puszystej masy.
Następnie dorzucamy posiekaną czekoladę, mieszamy i napełniamy papilotki umieszczone w formie do wypieku mufinek.

Piekarnik rozgrzewamy do 190 stopni. Babeczki wstawiamy do rozgrzanego piekarnika i pieczemy 20-25 minut.

Upieczone, po lekkim przestudzeniu posypujemy cukrem pudrem i gotowe. Całe 12 sztuk znikło w mniej niż kwadrans, co jest chyba najlepszą rekomendacją :)

Smacznego!

Przepis dodaję do akcji: