- Pobierz link
- X
- Inne aplikacje
Zabiegana przez cały dzień, wróciłam do domu późno i głodna. Co zrobić, aby było smaczne, szybkie i pożywne?
Pomysł wpadł po przeanalizowaniu składników znajdujących się w kuchni. I tak powstała warzywna potrawka, którą przygotowuje się w pół godziny.
Składniki:
Cebulę obieramy, drobno kroimy i przesmażamy na niewielkiej ilości oleju. Pieczarki czyścimy, kroimy na kawałki: duże w plasterki, mniejsze na połówki lub ćwiartki i dorzucamy do cebuli. Przesmażamy razem.
Cukinie myjemy, możemy obrać (ja tego nie robię), kroimy w pół plasterki i dodajemy do pieczarek.
Całość doprawiamy solą i pieprzem i zostawiamy aby się dusiło.
W międzyczasie gotujemy makaron.
Po upływie mniej więcej kwadransa, do warzyw dodajemy śmietanę, mieszamy i pozostawiamy na ogniu dosłownie na chwilę.
Ugotowany makaron odcedzamy. Na makaron wykładamy potrawkę.
Pietruszkę siekamy i posypujemy nią potrawę.
Smacznego!
Pomysł wpadł po przeanalizowaniu składników znajdujących się w kuchni. I tak powstała warzywna potrawka, którą przygotowuje się w pół godziny.
Składniki:
- 1 duża cebula 250g pieczarek
- 3 spore cukinie
- 200ml śmietany
- sól
- pieprz
- olej
- zielona pietruszka
Cebulę obieramy, drobno kroimy i przesmażamy na niewielkiej ilości oleju. Pieczarki czyścimy, kroimy na kawałki: duże w plasterki, mniejsze na połówki lub ćwiartki i dorzucamy do cebuli. Przesmażamy razem.
Cukinie myjemy, możemy obrać (ja tego nie robię), kroimy w pół plasterki i dodajemy do pieczarek.
Całość doprawiamy solą i pieprzem i zostawiamy aby się dusiło.
W międzyczasie gotujemy makaron.
Po upływie mniej więcej kwadransa, do warzyw dodajemy śmietanę, mieszamy i pozostawiamy na ogniu dosłownie na chwilę.
Ugotowany makaron odcedzamy. Na makaron wykładamy potrawkę.
Pietruszkę siekamy i posypujemy nią potrawę.
Smacznego!