- Pobierz link
- X
- Inne aplikacje
Wiem, dużo czekolady w tym przepisie, lecz od czasu do czasu wszystko jest wskazane. Byle w miarę i z umiarem ;)
Babeczki powstały jako zapotrzebowanie na słodki podwieczorek dla gromadki dzieci.
Ponieważ znikły w przeciągu kwadransa, mniemam, iż były smaczne. Dodam tylko, że z podanej ilości składników wyszło 16 babeczek.
Składniki na babeczki:
W mikserze mieszamy masło z cukrem, do momentu, aż masa stanie się biała i puszysta. Wówczas dodajemy jajko i miksujemy nadal. W następnej kolejności dodajemy proszek do pieczenia oraz mąkę. Dodajemy je powoli, po łyżce.
Czekoladę topimy w kąpieli wodnej, lekko studzimy i dodajemy do masy.
Jabłka obieramy, ścieramy na tarce (ja użyłam tej z grubymi oczkami) i na sam koniec dodajemy do masy.
Ciasta po dodaniu jabłek już nie miksujemy, tylko mieszamy dokładnie łyżką.
Gotową masę nakładamy do foremek, do 2/3 ich wysokości i wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika. Pieczemy 20 minut.
Po upieczeniu odstawiamy do przestudzenia i przygotowujemy krem.
Składniki kremu:
Masło ucieramy z cukrem pudrem na gładką masę.
Czekoladę topimy w kąpieli wodnej i przestudzoną dodajemy do masy. Miksujemy do uzyskania gładkiej konsystencji. Jeżeli krem jest za gęsty można dodać 2 łyżki mleka.
Upieczone i przestudzone babeczki dekorujemy kremem czekoladowym.
Smacznego!
Ponieważ znikły w przeciągu kwadransa, mniemam, iż były smaczne. Dodam tylko, że z podanej ilości składników wyszło 16 babeczek.
Składniki na babeczki:
- 150g mąki pszennej
- 150g cukru
- 100g masła
- 1 jajko
- 100g czekolady mlecznej
- 2 średnie jabłka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
W mikserze mieszamy masło z cukrem, do momentu, aż masa stanie się biała i puszysta. Wówczas dodajemy jajko i miksujemy nadal. W następnej kolejności dodajemy proszek do pieczenia oraz mąkę. Dodajemy je powoli, po łyżce.
Czekoladę topimy w kąpieli wodnej, lekko studzimy i dodajemy do masy.
Jabłka obieramy, ścieramy na tarce (ja użyłam tej z grubymi oczkami) i na sam koniec dodajemy do masy.
Ciasta po dodaniu jabłek już nie miksujemy, tylko mieszamy dokładnie łyżką.
Gotową masę nakładamy do foremek, do 2/3 ich wysokości i wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika. Pieczemy 20 minut.
Po upieczeniu odstawiamy do przestudzenia i przygotowujemy krem.
Składniki kremu:
- 100g masła
- 100g czekolady mlecznej
- 2 łyżki mleka
- 250g cukru pudru
Masło ucieramy z cukrem pudrem na gładką masę.
Czekoladę topimy w kąpieli wodnej i przestudzoną dodajemy do masy. Miksujemy do uzyskania gładkiej konsystencji. Jeżeli krem jest za gęsty można dodać 2 łyżki mleka.
Upieczone i przestudzone babeczki dekorujemy kremem czekoladowym.
Smacznego!