- Pobierz link
- X
- Inne aplikacje
Gofry kojarzą mi się z dzieciństwem. Był to przysmak, który można było zakupić w ulicznych budkach, tak jak obecnie hamburgery czy kebab.
Oczywiście, można było również zrobić gofry w domu, pod warunkiem, że ktoś dysponował gofrownicą ;)
Obecnie takich problemów nie ma. Jedyny jaki można mieć, dotyczy wyboru odpowiedniego przepisu.
Poniżej przedstawiam przepis na proste, tanie i klasyczne ciasto do wypieku gofrów... oraz na ciasto z maślanką.
Składniki:
Mąkę,proszek do pieczenia, żółtka i cukier wsypujemy do naczynia .Dodajemy mleko (ja dałam 600ml). Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany.
Wlewamy roztopioną i wystudzoną margarynę i mieszamy.
Ubijamy pianę z białek i delikatnie łączymy z ciastem.
Wlewamy ciasto na dobrze rozgrzaną formę gofrownicy.
Składniki:
Sposób przygotowania nie różni się od tego powyżej...
Miłej zabawy ze smażeniem :)
Oczywiście, można było również zrobić gofry w domu, pod warunkiem, że ktoś dysponował gofrownicą ;)
Obecnie takich problemów nie ma. Jedyny jaki można mieć, dotyczy wyboru odpowiedniego przepisu.
Poniżej przedstawiam przepis na proste, tanie i klasyczne ciasto do wypieku gofrów... oraz na ciasto z maślanką.
Gofry klasycznie
Składniki:
- 0,5 kg mąki
- 3 jajka średniej wielkości
- 100g margaryny
- 1/2 szklanki cukru
- 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
- 3 szklanki mleka
Mąkę,proszek do pieczenia, żółtka i cukier wsypujemy do naczynia .Dodajemy mleko (ja dałam 600ml). Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany.
Wlewamy roztopioną i wystudzoną margarynę i mieszamy.
Ubijamy pianę z białek i delikatnie łączymy z ciastem.
Wlewamy ciasto na dobrze rozgrzaną formę gofrownicy.
Gofry z maślanką
Składniki:
- 3 jajka
- 90g masła
- 180g cukru
- 250ml maslanki
- 200g mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- sok oraz skórka z jednej cytryny
- 125g śmietanki (najlepiej kremówki)
Sposób przygotowania nie różni się od tego powyżej...
Miłej zabawy ze smażeniem :)
