- Pobierz link
- X
- Inne aplikacje
Sprawdzony przepis!
- Pobierz link
- X
- Inne aplikacje
Ostatnio zrobiło się naprawdę jesiennie i coraz zimniej. Niestety nawet u mnie, temperatura spadła i zaliczyliśmy pierwszy deszcz, po kilkumiesięcznej suszy. Pogoda taka wywołuje zarówno kulinarne wspomnienia, jak też ciągoty do ciepłych, konkretnych dań. Co łączy w sobie obie te cechy? Oczywiście łazanki z kapustą i mięsem mielonym! Smak dzieciństwa i zarazem, syte, smaczne danie.
Łazanki to nie tylko nazwa dania, lecz również rodzaj makaronu. Uzyskuje się go poprzez pokrajanie poprzecznie zwiniętego rulonu twardego, przeschniętego ciasta na jedno centymetrowe paski i pokrojenie tych pasków na kwadraciki. Dla mnie najsmaczniejsze są łazanki z domowego ciasta, z dodatkiem jajek. Kto nie chce robić makaronu w domu, spokojnie może wykorzystać gotowy wyrób, byle jajeczny ;)
Składniki:
Kapustę poszatkować, a następnie podsmażyć na kilku łyżkach oliwy. Kolejno podlać wodą, posolić, przykryć i dusić na małym ogniu. Na patelni podsmażyć mięso i dodać do garnka z kapustą. Całość doprawić do smaku i dusić, aż do miękkości kapusty.
Makaron ugotować i odcedzić. jeżeli korzystamy z gotowego produktu, należy postępować według przepisu na opakowaniu.
Ugotowany i odcedzony makaron łączymy delikatnie z masą kapuściano - mięsną, mieszamy i mamy smaczne, syte i nieskomplikowane jednogarnkowe danie.
Smacznego!
Łazanki to nie tylko nazwa dania, lecz również rodzaj makaronu. Uzyskuje się go poprzez pokrajanie poprzecznie zwiniętego rulonu twardego, przeschniętego ciasta na jedno centymetrowe paski i pokrojenie tych pasków na kwadraciki. Dla mnie najsmaczniejsze są łazanki z domowego ciasta, z dodatkiem jajek. Kto nie chce robić makaronu w domu, spokojnie może wykorzystać gotowy wyrób, byle jajeczny ;)
Składniki:
- 500g mięsa mielonego (u mnie wołowo - wieprzowe)250 g makaronu łazanki
- 1 mała główka białej kapusty lub pół dużej
- sól
- pieprz
- czerwona papryka w proszku
- oliwa do smażenia
Kapustę poszatkować, a następnie podsmażyć na kilku łyżkach oliwy. Kolejno podlać wodą, posolić, przykryć i dusić na małym ogniu. Na patelni podsmażyć mięso i dodać do garnka z kapustą. Całość doprawić do smaku i dusić, aż do miękkości kapusty.
Makaron ugotować i odcedzić. jeżeli korzystamy z gotowego produktu, należy postępować według przepisu na opakowaniu.
Ugotowany i odcedzony makaron łączymy delikatnie z masą kapuściano - mięsną, mieszamy i mamy smaczne, syte i nieskomplikowane jednogarnkowe danie.
Smacznego!
- Pobierz link
- X
- Inne aplikacje