Czekoladowo-orzechowe batoniki

Czas na odrobinę słodkości, czyli kolejna propozycja dla naszych pociech (i nie tylko) ;)
Taki domowy batonik jest pożywną, sytą i na pewno zdrowszą przekąską, niż jakikolwiek kupiony w sklepie. jego przewaga bierze się z braku środków konserwujących, z możliwości modyfikowania smaków oraz zabawy ze składnikami.



Potraktujcie więc poniższy przepis, jako jedynie sugestię, gdyż każdy może zastąpić użyte w nim produkty innymi, bardziej odpowiadającymi mu smakowo.




Składniki:

• 1 kubek płatków kukurydzianych
• 1 kubek orzechów włoskich
• 1/2 kubka orzechów pistacjowych
• 1/2 kubka płatków owsianych
• 2 łyżki mąki
• 1/4 kubka brązowego cukru
• 3 łyżki masła
• 2 łyżki miodu
• 4 łyżki startej czekolady 

W misce mieszamy ze sobą płatki owsiane, płatki kukurydziane, oba rodzaje orzechów oraz mąkę.
W małym garnku rozgrzewamy masło, dodajemy cukier i miód i mieszamy wszystko przez około minuty, aby masa dobrze się połączyła.
Gotową masę dodajemy do miski z suchymi składnikami i dobrze mieszamy, aż do połączenia.
Niewielką płaską blaszkę wykładamy folią aluminiową i rozkładamy na niej naszą masę, na grubość około dwóch centymetrów.
Piekarnik rozgrzewamy do 170 stopni i pieczemy w nim uzyskana substancję, przez około 20 minut.
Po upieczeniu czekamy, aż przestygnie i kroimy na pojedyncze porcje, kształtem przypominające batoniki.

Uwagi:
Moja miarka 1 kubek ma pojemność 200ml.

Zamiast orzechów można użyć migdałów. Można wzbogacić również batoniki o suszone owoce.
Płatki owsiane można z powodzeniem zastąpić płatkami ryżowymi.


Miłego eksperymentowania!