Mrożona kawa z karmelem

Dzisiaj nie posiłek ale napój. W dodatku taki, który nie tylko chłodzi, ale wręcz mrozi komórki mózgowe ;)

Jednak dla miłośników kawy nie ma nic lepszego niż kawa, w lecie zaś w wersji na zimno.

Co będzie potrzebne:

• 3 szklanki pokruszonego lodu
• 1 ½ szklanki mocnego naparu kawy z ekspresu
• ½ szklanki pełnego mleka
• ½ szklanki cukru
• 2 łyżki syropu karmelowego
• 1 łyżeczka syropu czekoladowego
• szczypta soli
• szczypta wanilii lub 2 krople ekstraktu waniliowego.

Do blendera wlewamy  zimna kawę, mleko, cukier, karmel, czekoladę oraz dodajemy szczyptę soli. Wszystko dokładnie mieszamy przez około 20 sekund.

Następnie dodać pokruszony lód oraz wanilię. Mieszać nadal na wyższych obrotach, aż do uzyskania jednolitej, aksamitnej masy.

Podawać natychmiast, w wysokich szklankach ze słomką.