Jogurtowe lody truskawkowe

Nic tak nie chłodzi jak lody, a jak lody to tylko domowe i najlepiej owocowe, na przykład truskawkowe. Najlepiej smakują takie przygotowane w domu, z kawałkami świeżych owoców. Kto się takim oprze?

 

Składniki:

• 500g truskawek
• 200g jogurtu 10%
• 4 łyżki miodu
• 220g śmietany kremówki

Truskawki myjemy i oczyszczamy z szypułek. Następnie rozgniatamy widelcem.

Jogurt mieszamy w mikserze razem z miodem, aż do uzyskania gładkiej masy, Wówczas dodajemy truskawki i miksujemy jeszcze przez chwilę.

Śmietanę ubijamy na sztywno i delikatnie mieszając łączymy z masą truskawkową.

Okrągła formę smarujemy delikatnie olejem i wlewamy przygotowaną masę.

Wstawiamy do zamrażalnika na minimum 12 godzin.