Ciasteczka z kawałkami czekolady

Dzisiaj słodka drobnostka, taka na jeden kęs. Przepis na te ciasteczka „ściągnęłam” z opakowania kuwertury. Zmieniłam jedynie nieznacznie, używając między innymi cukru białego, zamiast mieszanki białego i brązowego.

 Składniki:

• 1 kuwertura mleczna o wadze 170g
• 200g cukru
• 110g masła
• 2 jajka
• 230g mąki
• szczypta soli
• ½ łyżeczki proszku do pieczenia

Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni.

Masło o temperaturze pokojowej mieszamy z cukrem na masę, dodając następnie jajka.

Do masy dodajemy szczyptę soli, proszek do pieczenia oraz mąkę.

Kuwerturę kroimy na kawałeczki i dodajemy do gotowej masy. Ponownie mieszamy.

Płaską blachę wykładamy papierem do pieczenia i nakładamy na nią po jednej łyżeczce masy.

Blachę wsuwamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy 10 minut.