Pieczone ziemniaki w złocistej panierce

Na obiad składa się kilka kilka elementów. Może to być zupa, może być kawałek mięsa lub ryba podana z surówką oraz jakiś węglowodanowy dodatek. Na polskim stole królują ziemniaki, podawane w różnych formach i na różne sposoby, gotowane, pieczone, smażone.


Jeśli lubicie pieczone w piekarniku, o delikatnej, złocistej skorupce, to wypróbujcie poniższy przepis.




Składniki:

• 1 kg ziemniaków
• ½ szklanki oliwy z oliwek
• 3-4 łyżki musztardy
• 6 łyżek bułki tartej
• 3 łyżki stołowe mieszanki przypraw do grilla
• 1 łyżeczka papryki
• ½ łyżeczki kminku
• 1 łyżka oregano
• Sól 
• Pieprz

Obrać ziemniaki i pokroić na kawałki.  Gotować w osolonej wodzie przez 15 minut. Przestudzić i zalać sosem sporządzonym z oliwy i musztardy. Dobrze wymieszać aby sos oblepił ziemniaki.

W innej misce wymieszać bułkę tarta z przyprawami. Dokładnie otoczyć ziemniaki w panierce i ułożyć na blasze.

Piec w temperaturze 200 stopni przez około 30 minut, aż będą miękkie w środku i zrumienione na zewnątrz.