Kolorowe muffinki jogurtowe

Kto powiedział, że na święta wielkanocne, kolorowe muszą być tylko pisanki? Co powiecie na kolorowe muffinki, które udają jajka?



Dodam tylko, że pomysł oraz wykonanie należy do mojej nastoletniej córki :)



Składniki:

•     300g mąki
•     1 łyżeczka proszku do pieczenia
•     300g jogurtu
•     120g cukru
•     2 jajka
•     1 wanilia
•     125g masła

Jajka łączymy z jogurtem oraz stopionym i przestudzonym masłem. Do masy dodajemy cukier, wanilię, proszek do pieczenia i przesianą mąkę. Mieszamy dokładnie i przekładamy do papierowych papilotek, umieszczonych w formie. Napełniamy do ¾ wysokości. Pieczemy około 20 minut w 180 stopniach.

Smacznego!