Galaretka pomarańczowa

Pewnie myślicie „Galaretka pomarańczowa, co to za filozofia., kupić torebkę w sklepie rozpuścić w wodzie i gotowe”.

Oczywiście można i tak, dlaczego nie! Szybko, łatwo i ekonomicznie ale z drugiej strony dlaczego nie połasić się o samodzielne zrobienie domowej galaretki. Będzie na pewno bardziej naturalna, więc pewnie i zdrowsza.

                       

Składniki:

• 7 pomarańcz
• 2 limonki
• 200 g  cukru
• 20 g  żelatyny
• 600 ml  wody

Sposób przygotowania:

Jedną pomarańczę obieramy i dzielimy na cząstki. Z pozostałych owoców wyciskamy sok. Żelatynę rozpuszczamy w 8 łyżkach zimnej wody i pozostawiamy 4 minuty. Cukier rozpuszczamy w gorącej wodzie i studzimy. Do żelatyny wlewamy wodę z cukrem, dodajemy do niej sok z owoców i mieszamy. Wlewamy do salaterek zalewając cząstki pomarańcz. Ostudzony płyn wstawiamy do lodówki do stężenia.